不同人群吃黑米有着不同的功效-吉林长白山榨油机
栏目:行业动态 发布时间:2020-06-05
不同人群吃黑米有着不同的功效告诉我们关于不同人群吃黑米有着不同的功效的的专业知识,吉林长白山榨油机介绍您不同人群吃黑米有着不同的功效的方面的知识.

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黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

    黑米对健康的好处

    前面我们有提到,黑米拥有多种营养物质,对健康有很大好处。首先,黑米含有大量的抗氧化剂,可以帮助人类定期清洗身体里的废物。抗氧化剂也存在于咖啡和茶中,但黑米中的含量更多。另外,黑米是黑色的,拥有这种颜色的食物,如蓝莓,含有大量的花青素,可以降低心脏病发作的风险。更神奇的是,精炼油机花青素还能控制胆固醇的水平,防止胆固醇过高。除了这两点,科学还证实,黑米可以预防很多严重疾病,包括阿尔茨海默氏症(老年痴呆症),糖尿病,甚至癌症。

    黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分.

    不同人群吃黑米带来不同的功效

    小儿吃黑米好处有哪些功效与作用

    据科学测定,黑米中含有人体需要的多种氨基酸,还含有丰富的铁、钙、锰、锌等微量元素,小儿经常食用黑米可以显著提高儿童的智力发育。

    孕妇吃黑米好处有哪些功效与作用

    吃黑米滋补作用对孕妇同样有效,如果搭配银耳、白果、核桃、红枣、莲子、冰糖、芝麻等食用,可以帮助孕妈妈消除贫血,防治头晕、咳嗽。黑米具有很强的提高人体血红蛋白和血色素的效果,因而可防治妊娠高血压,促进胎儿大脑和骨骼发育,调节孕产妇虚弱的体力。

    女性吃黑米好处有哪些功效与作用

    黑米能够健脾开胃、补肝明目、延缓衰老、强身防病。由于黑米中维生素B族和蛋白质的含量较高,具有很好的滋补效用,还能防治肝火、保养皮肤和毛发,从而起到延年益寿和美容的效果。

    男性吃黑米好处有哪些功效与作用

    男性吃黑米能够滋阴补肾、补肝明目、强身防病。男性经常食用黑米,有利于防治肾虚、头昏、目眩、白发、腰膝酸软、小便不利等症。

    老年人吃黑米好处有哪些功效与作用

    黑米对康复性和慢性患者很有帮助,吃黑米是老年人良好的滋补食品,有利于增强体力,保持心血管疾病健康。黑米中的黄铜类化合物能维持老年人血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

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